Ecco l'antipasto perfetto per Natale o Capodanno! Un particolare gusto agrodolce del confit di cipolle in abbinamento ai formaggi, il risultato vi stupirà!
Ingredienti per 4 persone
mezzo filone di pane
4 fette di formaggio filante
1 barattolo di confit di cipolle Louit Freres
chicchi di melograno
Procedimento
Tagliate a fette il filone di pane e tostate 4 fette in forno per 10 minuti a 200°. Mettete sopra alle fette di pane tostate le fette di formaggio filante dello spessore di circa 1 dito e rimettete in forno per 5 minuti in modo che si inizino a sciogliere. Togliete i crostini dal forno e mettete sopra al formaggio un cucchiaio di confit di cipolle Louit Freres. Decorate con chicchi di melograno e servite caldi o tiepidi.
Nota bene: non lasciate in forno per troppo tempo i crostini con il formaggio altrimenti bagnerà troppo il pane. Il formaggio deve solo iniziare a sciogliersi e diventare morbido.
