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Insalata nordica

Le Insalate nordiche sono state una piacevole scoperta durante una lunga permanenza in una delle bellissime città Lettoni. Sono sempre in bella vista nei ristoranti e persino nei supermercati, si vendono diversi mix in piccole vaschette da mangiare anche durante un passeggio. Le trovi esposte, in diverse tipologie, scondite e solo da mixare.

Spaghetti alla senape con pancetta croccante

Se fra i vostri gusti preferiti ci sono la pasta e i sapori piccanti... questa ricetta è per voi! A dir la verità gli spaghetti sono buoni sempre, anche con i condimenti più semplici, quindi restiamo nel tema della semplicità con pochi ingredienti ma buoni. Possiamo anche dire che la ricetta di oggi si presta bene ad essere la "pasta dell'ultimo minuto", veloce e dal gusto decisamente piccantino!

Tagliata alla senape

Un secondo piatto che anche preparandolo in casa può trasformare una semplice serata in una cena da ristorante cinque stelle, semplicissima da preparare e molto gustosa. Gli ingredienti da utilizzare sono pochissimi, ma se di qualità non servirà assolutamente altro, una buona tagliata tenera, la senape rustica, un buon olio extravergine d'oliva e giusto un po' di panna per ottenere la crema alla senape.

Cozze alla birra con senape

Un'ottima alternativa per variare dalle classiche ricette a base di cozze, in questo caso con la senape le rendiamo ancora più gustose, ideali per chi ama i gusti ricchi e decisi. Prepararle è molto semplice, nessuna ricetta elaborata, dopotutto quando si parte da ottimi ingredienti basta poco per un buon piatto. Cozze fresche, una buona senape e un bicchiere di birra, quella che resta potete berla gustando le cozze!

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