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Fagottini di sfoglia con fontina e Confit Pesche e Zenzero

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Fagottini di sfoglia con fontina e Confit Pesche e Zenzero

Antipasto originale o finger food per un aperitivo! Gustosissimo e particolare ma allo stesso tempo veloce da preparare e davvero semplicissimo.



Ingredienti per 4 persone

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100 gr fontina dolce
1 vasetto di Confit Pesche e Zenzero Louit Frères
latte







Procedimento

Stendete il rotolo di pasta sfoglia rettangolare e dividetelo in due parti. Tagliate a quadretti la fontina e mettetela su uno dei due fogli di pasta sfoglia ben distanziata. Mettete su ogni “mucchietto” di fontina un cucchiaio di Confit Pesche e Zenzero Louit Frères. Prendete l’altra metà della pasta sfoglia e mettetela sopra al primo premendo con le dita in corrispondenza del ripieno. Tagliate con un coltello o con la rotella per ravioli intorno ai mucchietti di formaggio e confit. Spennellate la superficie di ogni fagottino con un po’ di latte e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa fino a che la sfoglia risulterà cotta e dorata. Sfornate i fagottini, attendete qualche minuto e serviteli.

Nota: ricordatevi di sigillare bene i bordi dei fagottini altrimenti in cottura rischieranno di aprirsi e di far uscire il ripieno.

In collaborazione con:

Non so cucinare...eppure vengono tutti a cena da me ;-)
Non sono una cuoca da Masterchef, sono una moglie, mamma e casalinga che tutti i giorni deve preparare la cena per le persone a cui vuole, quindi... Allacciate il grembiule!