Pepinos Moscatel

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Pepinos Moscatel
Sabor delicado

Los pepinos Moscatel (cetrioli Moscatelli, en Italiano), se diferencian sustancialmente de los bien conocidos pepinillos verdes porque tienen un sabor más delicado, color claro y demensiones mucho mayores. Se cultivan principalmente en las provincias de Bergamo y de Brescia, y su cosecha se da en el periodo entre la segunda mitad de julio y la primera mitad de agosto. Louit Frères los propone en una deliciosa receta que sugiere acompañarlos con cebolla, especias y aromas.

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